《农产品质量与安全》创刊于2003年，由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主办，中华人民共和国农业农村部主管，是国内农业综合兼具学术深度与实践导向的重要刊物。
- 常设检验监测、优质品牌、风险评估、专题研究、标准科学等特色栏目。
- 涵盖经济管理、农业科学、轻工技术与工程、理学等多个一级学科。
- 已收录于统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)等学术数据库。
简介
主编：
李金祥
咨询收稿方向期刊信息
非官网，仅提供咨询
期刊影响因子
1.64
年发文量
99
109
105
103
98
99
99
期刊他引率
0.78
0.84
0.83
0.86
0.9
0.91
0.92
平均引文率
17.1
20.9
22.2
23.6
30.4
24.5
22.6
出版地区
北京
邮发代号
82-223
语言
中文
期刊文章
食品农产品质量安全网络舆情风险分析
我国食用农产品质量安全网络舆情风险分析的内涵和外延
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 农业部农产品质量安全重点实验室; 北京100081
动物产品动物标识质量管理追溯体系运行机制
动物标识及动物产品可追溯体系运行机制及优化对策研究
中国动物疫病预防控制中心; 北京100125; 农业部农村经济研究中心; 北京100810
有机农业有机农产品发展优势制约因素
我国有机农业发展优势、问题及对策研究
北京中绿华夏有机食品认证中心; 北京100081; 中国绿色食品发展中心; 北京100081
农产品地理标志标志监管保护模式
国内外地理标志保护模式比对研究
中国林业科学研究院林业科技信息研究所; 北京100091
硒富硒农产品标准体系标准化
我国富硒农产品标准的现状、问题与对策
农业部食物与营养发展研究所; 北京100081; 广西农业科学院农业资源与环境研究所; 南宁530007; 河南省农业科学院; 郑州450002; 北京农学院食品科学与工程学院; 北京102206
套袋技术梨品质矿质营养病害
套袋对梨果品质、矿质营养及贮藏期病害发生的影响
中国农业科学院果树研究所; 兴城125100
马铃薯农药残留膳食摄入风险评估内蒙古
内蒙古马铃薯农药残留及膳食风险评估
农业部农产品质量安全风险评估实验室(呼和浩特); 010031; 内蒙古自治区农牧业科学院; 呼和浩特010031; 威海市产品质量监督检验所; 威海264210
枸杞农药残留风险评估柴达木
柴达木地区枸杞农药残留风险评估
青海大学; 西宁810016
参考文献
农产品质量与安全主要参考文献期刊
《食品科学》
《食品安全质量检测学报》
《食品工业科技》
《中国食物与营养》
《色谱》
《分析测试学报》
《中国农业科学》
《中国农学通报》
《安徽农业科学》
《分析化学》
农产品质量与安全主要引证文献期刊
《食品安全质量检测学报》
《现代农业科技》
《食品安全导刊》
《中国食物与营养》
《安徽农业科学》
《现代食品》
《浙江农业科学》
《南方农业》
《食品科学》
《农业与技术》
荣誉收录和分类索引
相关杂志
投稿与订阅
《农产品质量与安全》由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主办，国内统一刊号 11-5896/S、国际标准刊号 1674-8255，重点刊发农业综合领域研究成果。为规范投稿流程，现将相关注意事项说明如下：
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